转眼到了初五，大雪也停了。一大早上，刘掌柜就跑来了。年前二十八的时候把所有做好的皮蛋咸鸭蛋都拿走了，各个城市分了不到二千个。一开店就卖光了。初三那天庙会皮蛋都卖光了，咸鸭蛋也只有一小部分了。
紫萦和刘妈妈检查了年底做的一批皮蛋，基本上可以出售了。年前舒文化收了好几千个鸡蛋。赚了近十两银子。舒大姑也收了五千多个鸡蛋，二姑收了二千多个鸡蛋。鸿运大酒楼送了五万多个鸡鸭蛋过来。加上村里村民收的。整整做了十万个。
但是是分批做的，现在出来了做好的，也就不到二万个左右。
”舒老爷，这个皮蛋还得加紧做哦，人手不够的话，咱再去找人伢子买点回来。“
”人手买点也可以，不过原料不够呀。我们在镇上怎么收购也就每天一二千来个鸡蛋。”
“我家老爷现在在隔壁县和州府里收购。过二天就应该能到了。”
“我们过二天去镇上再买点下人。”
刘掌柜掏出一叠银票，“舒老爷，您清点一下。这里是六百两，是包括这次的分红。”
舒文华接过看了一下又递给了舒周氏。
”那我就先回去了。麻烦您多看着点。“刘掌柜指挥着小厮把东西放上牛车。三辆马车加五辆牛车装了一个多时辰才装完。
”夫人，过阵就要开始育苗了，我们过二天去镇上再买几个粗使婆子做皮蛋，再请一些长工吧。浅林那一百多亩地，还得好好打理才行。不然种啥也不会长呀。“
”嗯，那明天我和刘妈妈去一下木兄弟那里，叫他帮忙再联系一下马伢婆。“
“辛苦夫人了，今年增加了这么多土地，不好好打理的话。收成怕不好呢。”舒文华有些担心。当时是紫萦想要那块浅林的地。一百多亩的荒地，部砍掉然后再开出来，得要多少人呢。
“明天我跟里长去联系一下。看村里有没有愿意来的，先把荒地开出来。再看看能种什么东西吧。”
第二天一大早、舒文华就去和里长商量请人的事。
“里长叔，我家里那些荒地和好田都得提前打理一下。不然开春后育苗跟不上就麻烦了。”
“可不是，我这二天还在想着们打算怎么做呢。”
“您帮我在村里人问问，要能干、诚实的不偷奸耍滑的人，每天咱家给四十文，请个二十来个人。麻烦大山兄弟帮忙管理着。我每天给大山兄弟六十文一天。辛苦一下他。”
里长闻言一喜，本来听到舒文华要请长工，都打算推荐一下大山，现在舒文华自己提出来了。还多二十文一天，大山在镇上帮人家做活也才三十来文钱一天。其他人在镇上做活也不过三十文，现在自己村里做活都能有四十文。不出去就能多赚十文钱，谁也会乐意的。
“没问题，大山兄弟办事很认真的，等下我就给他交待一下。给选好人。”王里长笑眯眯的说着。“大概什么时候动工？”
“越快越好。后天早上吧，就开始动手。我还得去找一些适合荒地的农作物和种子。”
“好勒，那后天早上我让大山把人带过来。”
“那麻烦叔了，我先回去了。”舒文华起身行了个礼往外走。
王大山看着他爹，眼睛亮晶晶的。
“臭小子，别得意。要不是看在爹我的面子上，还有平时做事估的不错。人家舒小子哪会把事情交给。”王里长用烟袋敲了敲王大山的脑袋。“等下去通知一下村里人。我们选二十个人。要做事认真。能吃苦的。人家信任咱，咱也不能坏名头不是？”
王大山摸着挨打的地方。憨厚的笑了笑。“是爹，我知道的，平时大家一起干活，都知道哪些人好哪些人不好。您放心好了。”